Power Women一覧

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     料理・パン・お菓子
     食育
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  • 活動エリア
     千葉県
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  • •present(サワダ エリコ)
  • 大学卒業後管理栄養士として、病院や老人ホームにて病気に対する食事や高齢者の食事、飲み込みについて専門的にやってきました。その中で病気になる前にいかに健康を保つかということの大切さを学びました。その後広報会社にて製薬や食品メーカーの特定保健用食品など特殊な食品のPR業務にも携わり娘を出産。 娘の食物アレルギーを機に起業しました。現在は料理やお菓子の教室以外に「身体に優しい」をテーマとした卵、乳製品、白砂糖を使わない焼き菓子(グルテンフリーも含む)の販売や施設の献立作成、お便りの作成、食育講座などフリーランスの栄養士として活動しています

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