Power Women一覧

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     料理・パン・お菓子
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     神奈川県
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  • •美由紀(ナカムラミユキ)
  • 「食の大切さを一人でも多くの女性に伝えていきたい」と料理講師として活動をしております。 私自身、IT業界に勤めていた頃の食生活はコンビニ中心の惨憺たるものでした。完全に身体が動かなくなってしまった日を境に、食事を一変。玄米と旬の野菜を中心とした体に優しい献立を心がけ実践。肌、髪、生理不順、イライラ、全ての原因は食事にあったということを実感すると同時に、このことを少しでも多くの方に伝えていくのが自分の使命だと思うようになりました。特にこれから子供を持つ若い女性、幼いお子様を持つお母様にはこの食事の大切さを実感してもらいたいのです。忙しいOLも料理が得意でない若い女性も毎日簡単に続けられるレシピを開発しているのもそのためです。 料理を通じて一人でも多くの方に「笑顔」を届けていきたいと思っています。

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